Pommard 2018

ROUGE

Vin remarquable, ce Pommard 2018 magnifie complètement son terroir exceptionnel.

Ce millésime est absolument fabuleux ! Il ne faut pas passer à côté. Ce serait une grave erreur.

Notes de dégustation :robe rubis foncé. Le bouquet explose sur des fruits rouges confiturés (framboises, fraise) mais également noirs (mûres, cassis). Un nez qui donne envie d’aller plus loin dans la dégustation.

La bouche est ronde et fruitée, avec une magnifique matière pour un village.

Très équilibré grâce à sa fraicheur, ce vin, même s’il peut se boire dès à présent après décantage, souhaite toutefois quelques années de garde afin de s’assouplir et de s’épanouir pleinement.

Accords mets-vins : pièce de bœuf sauce béarnaise, gigot de 7 heures mais aussi un beau plateau de fromages … bourguignons.