Mercurey « Les Murgers » 2018

ROUGE

« Les Murgers » sont des murs de pourtour qui bordent un champ, un jardin ou… une parcelle de vigne qui prend alors souvent le nom de « clos » car enceinte par ces murgers.

Ces murs sont constitués la plupart du temps par l’épierrage du terrain qu’ils enserrent.

Age moyen des vignes 35 ans en 2019, 1/3 du vin est élevé en fûts neufs.

Une étoile dans le guide Hachette 2019.

Notes de dégustation : robe rubis foncé, arômes de fruits rouges confiturés (cerise, framboise, fraise) et une élégante touche de rose.

Le bouche se montre équilibrée et sapide confirmant l’impression olfactive tout en y ajoutant une fine touche boisée. La finale, légèrement minérale et encore un peu tannique, signale que ce vin se bonifiera dans les prochaines années (2023-2028) même s’il peut se déguster dès à présent « sur le fruit. » 

Accord mets-vins : parfait avec des viandes rouges saucées ou un gibier à plumes aux airelles.

Ce vin a obtenu :

  • 15/20 dans le Bourgogne d’Aujourd’hui